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Leguminosas en villarta
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Cuenca
Todo el año
Es la estrella de las lentejas, la más conocida y la que más consumo tiene por su excelente calidad. Necesita más tiempo de cocci ...
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Cuenca
Todo el año
Muy poco conocida fuera de alguna zona concreta, su calidad es buena y una vez cocinada el grano se vuelve rojizo. Es casi redondo, ...
Villarta -
Cuenca
Todo el año
También conocida como Guijas, Muelas o Titos. Familia de las legumbres, pero en muy contadas ocasiones se consumen en un guiso. Es ...
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Cuenca
Todo el año
Conocida y típica en parte por su gran calidad y en parte al turismo, donde en esa tierra sus gentes la ofrecen como plato tradicio ...
Villarta -
Cuenca
Todo el año
Es la variedad más común que podemos encontrar en casi todos los puntos de venta. Su tamaño es grueso, alargado y más oscuro que ...
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